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Küchenzeiten 11.30-14.00 Uhr 18.00-21.30 Uhr Dienstag Ruhetag Gesellschaften möglich! MITTAGSTISCH MO-MI-DO-FR ******** auf vorbestellung ab 10 Personen Dithmarscher Mehlbeutel *satt* Weisser & bunter Schweinebacke-heisse Kirschsauce Zucker & zimt-zerlassene Butter Senfsauce-Pellkartoffeln 13.50 € Hauptgerichte bieten wir Ihnen auch in kleinen reduzierten Portionen SuPPEN Gulaschsuppe * Ungarische Art * mit Sahnehaube 4.00 € Zwiebelsuppe * Französische Art * mit Käse überbacken 4.40 € Krabbensuppe * Büsumer Art * mit Sahnehaube 4.80 €
KLEINE SCHLEMMEREIEN Norwegischer Fjordlachs Sahnemeerrettich - Toast - Butter 12.00 € Krabbencocktail * Büsumer Art * Toast - Butter TAGESPREIS Büsumer Krabben mit Rührei - Bratkartoffeln TAGESPREIS
AUS UNSERER SALATBAR Kleiner gemischter Salatteller Dressing Ihrer Wahl 2.80 € Gemischte Rohkostsalate gek. Ei - Dressing Ihrer Wahl 5.00 € Großer gemischter Salatteller Dressin Ihrer Wahl gek. Ei - Schinkenröllchen - Spargel 7.50 €
Großer gemischter Salatteller mit Dressing Ihrer Wahl mit Hähnchenbrustfilet 9.50 € mit Thunfisch 9.50 € mit Rinderfiletstreifen 14.90 €
FISCHGERICHTE Matjes mit grünen Bohnen Speckstippe - Salzkartoffeln 13.80 € Matjes * Hausfrauen Art * Apfel - Zwiebeln - Sahnesauce Bratkartoffeln 13.80 € Riesen Scholle * Finkenwarder Art * Speckstippe Salzkartoffeln 16.10 € Lachs-Forelle * blau * zerl. Butter - Sahnemeerrettich Salzkartoffeln 16.90 € Lachs-Forelle * Müllerin Art * zerl. Butter - Sahnemeerrettich Salzkartoffeln 16.90 € Lachstranchen Reis - frische Büsumer Krabben - Sauce Kardinal Salatteller 16.90 € Karpfen *satt* Saison Oktober-Februar Salzkartoffeln-Sahnemeerrettich-zerlassene Butter 16.50 €
GESCHMORTE LECKEREIEN Rundstück * warm * Braten auf Weissbrot - Champignons - Rahmsauce 10.80 € Fleischspiess * Waldesruh * Reis - pikante Paprikasauce gem. Salat mit Dressing 14.80 € Rinderroulade * bürgerliche Art * Champignons - Butterbohnen Erbsen-Möhren-Rahmsauce Salzkartoffeln 13.90 € Rinderschmorbraten Champignons - Rotkohl - Butterbohnen - Rahmsauce Salzkartoffeln 13.90 E Filetgoulasch * Stroganoff * Reis - gem. Rohkostsalat Dressing Ihrer Wahl 17.90 € Roastbeef *rosa gebraten * Remouladensauce - Bratkartoffeln - gem. Salat Dressing Ihrer Wahl 16.90 €
VON DER PUTE Putenbrustschnitzel * Bombay * Pfirsich - Reis - Curry Nusscreme Rohkostsalat Dressing 14.90 € Putenbrustschnitzel * Cordon bleu * Bratkartoffeln - Broccoli Sauce Hollandaise 16.60 €
GUTES VOM SCHWEIN Schlemmerschnitte * Waldesruh * Schnitzel - Champignons - Sauce Eieromelett - Toast 11.p0 € Schweinebraten Champignons - Rotkohl - Erbsen-Möhren - Rahmsauce Salzkartoffeln 13.50 € Schweineschnitzel * Wiener Art * Rotkohl - Erbsen-Möhren - Rahmsauce Salzkartoffeln 13.90 € Pusztaschnitzel pikante Paprikasauce - Kartoffeln Rohkostsalat - Dressing 13.90 € Jägerschnitzel Champignons - Rahmsauce - Rotkohl - Erbsen-Möhren Salzkartoffeln 13.90 € Eisbein * Herren Art * Erbsenpüree - Sauerkraut - Speckstippe 16.20 € STEAKS Rumpsteak auf Toast Champignons - Zwiebeln - Kräuterbutter 14.09€ Pfeffersteak vom Rumpsteak Madagaskarpfeffer - Champignons - Broccoli - Kart. Pfeffersauce 17.60 € Schweizer Senfsteak * Bern * vom Rumpsteak Champignons - Kartoffeln gem. Salat - Dressing 17.60 € Rumpsteak 160 g 12.90 € Rumpsteak 200 g 14.50 € Rumpsteak 250 g 15.90 € Filetsteak 200 g 18.90 € 3 Schweinefilets 200 g 13.90 € wir servieren zu den Steaks Kräuterbutter - Knoblauchbrot Sour Cream - Baked Potato oder Pommes
KALTE SPEISEN Käsebrot auf Schwarzbrot 5.80 € Mettwurstbrot auf Schwarzbrot 6.50 € Bratenbrot mit Meerrettich 8.50 € Katenrauchschinken auf Schwarzbrot - Gewürzgurke 7.50 € Kraftbrot vom Katenrauchschinken mit Spiegelei 7.50 € Illustriete Platte 9.50 € Saure Rippen * hausgemacht * Bratkartoffeln 1050 € Krabbenbrot * Büsummer Art * mit Spiegelei TAGESPREIS
FÜR DEN KLEINEN HUNGER 2 Würstchen mit Kartoffelsalat oder Pommes 5.50 € 2 Bratwürste mit Kartoffelsalat oder Pommes 5.70 € 2 Currywürste mit Kartoffelsalat oder Pommes 5.90 € 3 Spiegeleier mit Bratkartoffeln 5.70 € 3 Rühreier mit Bratkartoffeln 5.70 € Toast * Hawai * gekochter Schinken - Ananas - Käse 8.50€ Bauernfrühstück Katenschinken - Rahmsauce - Gewürzgurke 10.50 € Ganzer gebackener Camembert Schwarzbrot oder Toast - Butter - Preisselbeeren 6.50 € |
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