Partyservice
Für Ihre Festlichkeiten bei Ihnen im Hause
liefern wir gerne
Menüs, Kalte Platten und Kalt/Warmes Buffet.
Kalt-Warmes-Buffet
Für Ihre Festlichkeiten bei uns im Haus
Kalte Spezialitäten
Lachs geräuchert
Shrimpsring umgelegt mit gekochten Eiern
Roastbeef mit Sauce Remoulade
Tomaten-Mozzarella
Partyfrikadellen
Kartoffelsalat
Vitello-Tonnato
Parmaschinken an Honigmelone
Rohkostsalat mit zwei vers. Dress. n. W.
Butterrosen
Hausgemachtes frisch. Brot
gem. Käseplatte
Antipasti
Meerrettich
Zwei verschiedene Desserts:
- Tiramisu - Rote Grütze - Vanillesauce
- Schokoladenmouse - Zitronencreme
Warme Spezialitäten
Lachs mit grünen Pfeffer oder Zander in Tomaten-Sahnesauce
Schweinefilet-Gorgonzola oder Schweinemed.– Pfifferlinge oder Krustenbraten
Zwei verschiedene Kartoffelarten:
- Salzkartoffeln - Kartoffelgratin
- Kroketten - Rosmarinkartoffeln
- Bratkartoffeln
Scampi-Gemüsepfanne
Chicken Jalfrezi oder Chicken Chilli
Reis
Menü-Waldesruh
Suppe
- Rinderkraftbrühe
oder
- Saisonsuppe
Rinderfilet, Schweinefilet und Pute in Mandeln
Zwei verschiedene Gemüsesorten:
- Broccoli
- Rotkohl
- Butterbohnen
- Erbsen-Wurzeln
- Leipziger Allerlei
Zwei verschiedene Kartoffelarten:
- Salzkartoffeln
- Kroketten
- Bratkartoffeln
Zwei versch. Saucen:
- Rahm-/Braune Sauce
- Sauce Hollandaise
Dessertauswahl:
- Eis mit heißen Kirschen/Pflaumen
- Saisonfrüchte auf Mascarpone
- Eistorte